No hace mucho tiempo tuvimos el placer de describir las propiedades pro-saludables y adelgazantes del té verde, hoy llegó el momento de presentar su contraparte que contiene cafeína, es decir, el café verde. También conocido con otro nombre, el café crudo se ha convertido en un componente de muchos suplementos populares que contribuyen a la rápida pérdida de peso, aunque también se puede consumir en otra forma, una bebida con un sabor característico ligeramente ácido.

Café verde – composición y propiedades saludables

El café es probablemente la bebida más popular del mundo después del té y muchos de nosotros no podemos imaginarnos la mañana sin él. Sin embargo, utilizamos granos molidos que han sido tostados anteriormente para hacer una taza sabrosa que da un impulso energético a la bebida. Consiste en colocar los granos de café verde en una máquina especial, donde se calientan a una temperatura de 200 – 300 grados, obteniendo gradualmente un color negro, y el tostado le permite obtener todo el sabor y aroma de los mismos al mismo tiempo. Por lo tanto, el café verde se entiende como un grano sin tostar que conserva todas sus propiedades saludables sin perder los valiosos nutrientes que contiene. El más importante es sin duda el ácido clorogénico, pero además, el café también contiene ácido clorogénico:

  • vitaminas: B1, B2, B12 y C;
  • minerales: hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio, cobre y zinc;
  • una gran cantidad de cafeína, que tiene un efecto estimulante, entre otras cosas;
  • ácido clorogénico, un antioxidante que inhibe los radicales libres;
  • Ácidos pantoténico y fólico;
  • polifenoles.

Una composición tan extensa tiene un efecto inmediato en las propiedades saludables del café verde, y los efectos positivos de su uso se sentirán en todo el cuerpo. Independientemente de la forma en que lo comamos, podemos contar no sólo con una reducción del apetito, sino también con efectos antifúngicos, antibacterianos y antivirales. También elimina todas las toxinas del cuerpo, especialmente los metales pesados y los radicales libres, y protege el hígado gracias a sus propiedades colagógicas y refuerza la inmunidad. La cafeína, a su vez, mejorará el rendimiento físico y mental, aumentará la resistencia y acelerará la regeneración incluso después de un gran esfuerzo. Las personas que se quejan de problemas con el sistema sanguíneo deben apreciar la disminución de los niveles de colesterol en la sangre, profilaxis efectiva que previene la aterosclerosis.

Café verde – ayuda inestimable para bajar de peso

La influencia del café verde en la salud es sin duda importante, pero lo que más nos interesa son sus propiedades adelgazantes y en esta área definitivamente tiene algo de lo que jactarse. La eficacia ha sido confirmada por la investigación científica, y el más importante en este proceso es el ácido clorogénico, que permite una pérdida de peso segura de más de 0,5 kg por semana. Parece que esto no es mucho, pero 2 kg al mes hace la diferencia, y tal tasa de pérdida de peso también minimiza el riesgo del efecto yoyó. Los granos no quemados reducen la absorción de la glucosa de los alimentos, al tiempo que mantienen un nivel constante de glucosa en la sangre. Una menor absorción de glucosa también fuerza la absorción de energía del tejido graso, lo que acelera su combustión. El ácido clorogénico ayuda a controlar el apetito, la alimentación, esta plaga que a menudo hace imposible deshacerse del sobrepeso, y la eliminación de toxinas peligrosas no causa problemas con el metabolismo y una mejor digestión de cada comida.

Los mejores resultados también se obtienen combinando la acción de este ácido con la cafeína, estimulando el metabolismo e inhibiendo el apetito. La combinación parece perfecta, pero como siempre no dejaremos de mencionar que el café verde, en cualquiera de sus formas, es sólo uno de los elementos del tratamiento y no podemos olvidarnos de la dieta adecuada y de una gran dosis de ejercicio diario. La actividad física facilitará la cafeína, dándonos energía no sólo para caminar, sino también para practicar algún deporte, cuyos beneficios no pueden ser subestimados.

Café verde para uso práctico en la cocina

Este tipo de café se puede encontrar fácilmente en tiendas de alimentos saludables, tanto en granos enteros como en polvo molido más práctico. Preparar una infusión aromática es un juego de niños, pero recuerde que el café verde no debe inundarse con agua hirviendo, que destruye irremediablemente todas sus propiedades nutricionales. Lo mejor es verter agua a una temperatura máxima de 90 grados y pasarla por debajo de una tapa durante unos 10 minutos, y finalmente sazonarla según nuestro gusto con azúcar, que por supuesto no recomendamos, o miel, canela, cardamomo o vainilla. Desafortunadamente, el sabor es bastante específico, significativamente diferente de la bebida negra que conocemos y sólo tienes que acostumbrarte a ella. También hay ciertas contraindicaciones con respecto al consumo de café verde y el café verde debe ser evitado por las mujeres embarazadas o en período de lactancia, los niños menores de 16 años y las personas con diversas enfermedades del corazón, incluida la hipertensión.

Café verde – Disponible en tabletas

Por esta razón, los suplementos dietéticos basados en estas semillas pequeñas y saludables, mucho menos incómodas de usar, serán una mejor solución. La cantidad de café disponible en el mercado puede dificultar la elección, y no todos ellos contienen la dosis correcta de café para obtener resultados rápidos y deseados. El que podemos recomendar, con la conciencia tranquila, es Green Coffee 5kcon las mejores críticas de muchos consumidores satisfechos. Una tableta contiene hasta 5000 mg de extracto activo de café, por lo que puede contar con ello:

  • reducción del apetito;
  • aceleración de los procesos metabólicos, lo que resulta en una combustión más rápida de la grasa;
  • el nivel correcto de azúcar en la sangre;
  • más energía y una regeneración más rápida del cuerpo.

Green Coffee 5k puede adquirirse directamente a su fabricante mediante un pedido en su página web y merece la pena aprovechar sus atractivas promociones de precios.

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