Lo más precioso de la vida humana no son los bienes de lujo, los coches, las casas o las super prendas de vestir, sino nuestra salud, algo que en caso de pérdida no podremos comprar por ningún, ni siquiera por el mayor dinero. Por lo tanto, cuidarlos debe convertirse incluso en un hábito, un hábito, y esta acción sistemática es la mejor garantía de una protección eficaz contra las enfermedades u otras infecciones igualmente molestas. Los agentes farmacológicos típicos se pueden tomar para este propósito, pero cuando se usan durante un período de tiempo más largo tienen efectos secundarios bastante desagradables y onerosos, por lo que es mejor confiar en métodos típicamente naturales. Una de las más recomendadas es la infusión regular de hierbas de plantas con numerosas y probadas propiedades para la salud, como la extremadamente popular yerba mate, o el extracto del acebo paraguayo.

El acebo paraguayo – conocido y apreciado en toda Sudamérica

yerba mate

Yerba mate llegó a nuestro continente desde la cuenca del río Paraná, ubicada en Sudamérica, donde era la bebida favorita de las tribus indígenas que habitaban estas distantes regiones del planeta. Durante siglos, los indios han estado comiendo hojas de acebo como una sustancia popular con valiosas propiedades, la más importante de las cuales era proporcionarles mucha energía y eliminar la sensación de fatiga que es necesaria para la caza. A pesar de su enorme popularidad, la planta crece naturalmente en sólo cuatro países, Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, pero con el tiempo se establecieron plantaciones en otros lugares, donde se cultiva a escala industrial. Se puede decir con seguridad que en los países de esta parte del mundo se convirtió en una bebida nacional, y su gran amante es, entre otros, el Papa Francisco, que vino de Argentina. El acebo fue traído a Europa por los misioneros jesuitas en el siglo XVII, pero su mayor popularidad se puede observar en este momento.

Yerba mate – qué partes de la planta podemos usar

El acebo paraguayo es una planta de la especie de acebo, arbustos perennes, aunque su altura de hasta 15 m es bastante similar a la de los árboles. Sin embargo, la altura media del cultivar alcanza un máximo de 6-8 m, con un tronco blanco y liso y hojas dentadas de 5 cm de largo, de color oscuro en la parte superior y verde claro en la parte inferior. Las pequeñas flores, recogidas en racimos de color blanco o cremoso, se convierten en frutos característicos, bayas carnosas de color púrpura o rojo oscuro. Se utilizan ramitas y hojas secas y debidamente preparadas para hacer una infusión aromática llamada yerba mate. Desafortunadamente, las condiciones climáticas en nuestro país hacen imposible el cultivo del acebo, que requiere temperaturas mucho más altas para un crecimiento adecuado, entre 23 y 25 grados durante el día y de 18 a 20 grados por la noche.

Yerba mate – propiedades esenciales para la salud

Afortunadamente, el yerba mate no sólo está disponible en tiendas de alimentación saludables y ecológicas, por lo que podemos apreciar plenamente sus cualidades, sino que realmente tiene mucho de lo que presumir. En cada hoja pequeña encontrará una gran cantidad de nutrientes valiosos, en dosis perfectamente adaptadas, y son estos los que tienen un efecto particularmente beneficioso en nuestro cuerpo, especialmente los componentes del acebo como…:

  • vitamina B1, tiamina, sin la cual el metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos en los alimentos no puede ocurrir adecuadamente;
  • Vitamina B2;
  • Vitamina B3, una poderosa herramienta de salud crítica que reduce el colesterol a un nivel seguro y así evita muchas enfermedades graves;
  • La vitamina B5, especialmente importante para la salud de diversas partes del cuerpo, sintetiza hormonas importantes para ella, mejorando el estado de la piel, el cabello y las uñas;
  • La vitamina B6, que apoya el trabajo del corazón, regula la presión arterial y el sistema nervioso, participa en el proceso de producción de glóbulos rojos;
  • La vitamina C, no sin razón llamada vitamina C, es de gran importancia para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico,
  • Vitaminas E y H;
  • cafeína, y como sabemos, nada nos da más energía;
  • los minerales más importantes como el hierro, el zinc, el potasio, el sodio, el calcio y el fósforo;
  • antioxidantes.

Yerba mate – declaraciones de propiedades saludables confirmadas por expertos

Afrontémoslo, no hay muchas otras hierbas en nuestros botiquines de primeros auxilios que tengan tal composición. Por lo tanto, vale la pena considerar reemplazarlos por el yerba mate, no sólo sabrosos, aunque hay que acostumbrarse a este sabor, sino que también tienen propiedades saludables confirmadas por muchos especialistas. Los estudios han demostrado que el consumo regular de té de acebo no sólo mejora la salud general, sino que también es importante para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades graves. Sin embargo, debido a la posibilidad de sobredosis de cafeína no se recomienda consumir demasiada cafeína, y definitivamente el consumo de yerba mate debe ser evitado por las mujeres embarazadas y madres lactantes. Otros efectos secundarios no demasiado nocivos están a su vez relacionados con las propiedades diuréticas, que pueden provocar deshidratación si se toma una sobredosis, pero si se cumplen las cantidades recomendadas, no hay riesgo de dañarse a sí mismo.

Los beneficios para la salud más importantes de yerba mate

  • propiedades estimulantes fuertes pero seguras, gracias a su contenido en cafeína, que no sólo aporta una dosis diaria de energía, sino que también elimina la sensación de fatiga física y mental;
  • oxigenación cerebral que resulta en una mejor concentración y ausencia de problemas de sueño y privación del sueño a pesar del efecto estimulante de yerba mate, ayudando a aliviar los síntomas de Alzheimera y la enfermedad de Parkinson;
  • efecto antidepresivo, mejora el estado de ánimo y elimina los estados de tensión nerviosa desfavorables;
  • Mejora el funcionamiento del sistema circulatorio, mejor flujo sanguíneo al reducir la tensión de los músculos lisos de los vasos sanguíneos, disminuyendo la presión arterial demasiado alta que puede poner en peligro la salud;
  • mejorar el funcionamiento de los riñones y de todo el tracto urinario;
  • una recuperación más rápida de las células dañadas del cuerpo;
  • aumentar la inmunidad;
  • La regeneración de las paredes estomacales e intestinales es particularmente importante para las personas con úlceras;
  • la limpieza completa del cuerpo de toxinas y otros subproductos igualmente dañinos de la digestión y el metabolismo;
  • efectos antifúngicos, antiedematosos, antiinflamatorios, antiparasitarios y fortalecedores de algunos analgésicos;
  • DNA protección contra daños;
  • Fortalecer las articulaciones y los huesos gracias a minerales como el sodio y el calcio, mientras que otros, incluidas las vitaminas, mejoran el estado del cabello, las uñas y la piel, ayudando a eliminar las antiestéticas lesiones del acné o la molesta caspa. También ayuda a proteger los dientes contra la caries;
  • reducir los niveles de colesterol, minimizar el riesgo de enfermedades cardíacas, ataques cardíacos, aterosclerosis o derrames cerebrales;
  • y reduciendo a un nivel seguro la cantidad de azúcar en la sangre, aumentando su asimilación, que es responsable del ácido clorogénico también contenido en yerba mate. La infusión puede ser un elemento importante de la profilaxis diabética eficaz;
  • la regulación del metabolismo mismo, el aumento de la secreción de bilis que permite una digestión eficaz de las grasas, lo que es importante desde el punto de vista de la pérdida de peso. Las catequinas que forman parte de la bilis también reducen su absorción;
  • sin efecto yoyo durante el tratamiento de pérdida de peso;
  • mejor peristaltismo intestinal y por lo tanto no hay problemas con el vaciado, especialmente con el estreñimiento doloroso.

Yerba mate – propiedades adelgazantes

La cantidad de propiedades pro-saludables de yerba mate puede sorprendernos al principio, pero es bueno reemplazar la mayoría de las bebidas calientes que se consumen durante el día. Los beneficios serán inmediatos, y después de algún tiempo también notaremos una rápida caída de peso y, lo más importante, sin el mencionado efecto yoyo. Este efecto adelgazante del acebo paraguayo también es confirmado por dietistas profesionales, quienes enfatizan su alta efectividad, pero sólo cuando se convierte en uno de los elementos de una dieta cuidadosamente compuesta. Sin una dieta adecuada, comidas bajas en calorías llenas de sustancias esenciales para la salud, combinadas con una gran cantidad de ejercicio, no podemos contar con obtener los resultados esperados. Sin embargo, el yerba mate apoya eficazmente estos importantes procesos a través de su influencia en la digestión y el metabolismo, así como a través de su considerable intensificación y regulación de estos importantes procesos.

La acción más importante para la pérdida de peso es detener el apetito excesivo y a menudo difícil de controlar, sin el cual constantemente buscamos lo que no es saludable y lo que hay que esconder aquí, bocadillos que engordan. La infusión engaña eficazmente al cerebro, que recibe una señal de saturación, y le permite controlar mejor incluso las comidas compulsivas y nocturnas. Además, podemos contar con la desintoxicación completa, la limpieza a fondo de las toxinas, otro factor directamente responsable del aumento de peso, desafortunadamente a menudo subestimado. En resumen, mejoramos el césped en todos los platos, quemamos más rápido el tejido graso y, gracias a sus propiedades diuréticas, también eliminamos el exceso de agua del cuerpo.

Clasificación de los quemadores de grasa – encontrar el mejor

Yerba mate – cómo preparar una bebida aromática

La creciente popularidad de la yerba mate se traduce automáticamente en una mayor disponibilidad y ya no tenemos que buscarla sólo en las tiendas especializadas en alimentos naturales. Podemos encontrarlo sin mayores problemas incluso en los supermercados, que han introducido departamentos para los amantes de la ecología para satisfacer las necesidades de los clientes. Normalmente compramos hojas secas y tallos de acebo perfectamente adecuados para la elaboración de la cerveza, para lo cual podemos utilizar recipientes especiales, lo que la convierte en una ceremonia complicada pero fascinante, similar a la elaboración del té verde japonés. Verter la cantidad medida de materia seca en un colchón o una calabaza, verter con agua a una temperatura de 70 – 80 grados, colar durante al menos cinco minutos y el sabor se puede mejorar añadiendo una cucharadita de miel o una rodaja de limón. Por supuesto, no hay nada que te impida usar una taza normal, tirar la bolsa yerba mate, también disponible en la versión Express, en ella y reemplazarla con un café matutino diario que se bebe todos los días.